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品牌簡介  –

Jo & David 一直以來喜歡自己烹飪下廚，吃食物的原味。在持續追求美味的動力下，他們“手作”的醬料，亦獲得各界的好評。

義式麵醬、印度料理醬料、泰式料理醬料及優質的水果?醬，皆以手工方式小量製作，所有原料的使用來自新鮮的食材，強調使用非基因改造原料、不添加人工添加物及防腐劑，無麥麩，大部份的醬料皆素食者可食用並擁有英國Soil Association的有機認證。

Real Organic 顛覆您對英國料理的刻板印象，讓你在家中就可享用餐廳等級的極美味料理。

商品簡介 –

小茴香、薑黃、胡荽、丁香…等印度咖哩香料讓您品嚐到滿滿的印度咖哩醬的香氣,新鮮的蕃茄、洋蔥及檸檬汁，帶出明顯的酸度。豐富且層次鮮明的風味中，微微的辣度，讓您不由自主的愛上這款獨具風味的印度咖哩醬

食用方式 :

將醬料倒入平底鍋中，以小火慢慢加熱，避免讓醬料沸騰。在平底鍋中放入少許油，加入羊肉塊煎烤1?2分鐘。倒入醬料蓋過羊肉，，以小火加熱後蓋上鍋蓋。燉煮約25分鐘或直到羊肉熟透，即可食用。

推薦料理 –  洋蔥蕃茄羊排印度咖哩飯

材料

法式羊肩排                       2支

番茄丁                           100克

洋蔥丁                           30克

白飯                               1碗

調味料

有機洋蔥蕃茄印度咖哩醬           150克

水                               50CC

作法

• 羊肩排撒上鹽及黑胡椒粒抹勻。熱平底鍋，下少許油。將羊肩排下鍋煎至表面焦香。
• 翻面後再煎約1分鐘至微焦香後取出擺盤，放上白飯。
• 鍋中放入洋蔥及番茄丁小火炒香。加入水及有機洋蔥蕃茄印度咖哩醬。小火煮至濃稠淋至羊排上即可。